¡Te esperamos en nuestra casa!
Queremos ofrecerte no solo los mejores vinos sino también nuestra pasión por lo que los rodea. Te invitamos a disfrutar de esta TIERRA de VINOS, con su historia y sus proyectos.
Podrás realizar un tour guiado por el establecimiento, degustar nuestros vinos o disfrutar de un maravilloso almuerzo en el exclusivo restaurante MonfrÀ.
UNAS
PALABRAS
SOBRE
NOSOTROS
Cuatro generaciones que estrechan el Atlántico en un abrazo, uniendo una pasión que nace en el Piamonte italiano y florece en la Cuchilla Pereyra del Uruguay.
Esta pasión se materializa en vino, fruto del trabajo de una tierra amable y generosa, que aún guarda mucho más por descubrir.
NUESTRA HISTORIA
Luigi Spinoglio, con orígenes en Casale Monferrato (Piamonte, Italia), llega al Uruguay a finales del siglo XIX con una historia enraizada en la vid y el vino.
En 1961 su nieto Ángel se instala en la sureña región de Cuchilla Pereyra (asumiendo el establecimiento iniciado por Don José Campomar en 1898) la cual es considerada, sin reservas, como de máxima aptitud para la vitivinicultura.
Hoy es Diego, cuarta generación Spinoglio en Uruguay, quien continúa apostando a los máximos estándares de calidad con la misma pasión y respeto por esta TIERRA de VINOS.
LA BODEGA
En cada paso, nuestro establecimiento cuenta la historia de la vitivinicultura en el Uruguay. Mantenemos como parte del patrimonio vitícola, una parcela con vides centenarias.
La bodega con su arquitectura noble y el sello de los maestros de obra franceses, se potencia hoy con el aporte de la tecnología para producir vinos de alta gama. La imponente cava con sus robustos muros de piedra y un excepcional control natural de la temperatura y humedad logran las condiciones ideales para la crianza de nuestros vinos.
Gracias a las condiciones impresas por los viejos constructores, nuestra experiencia y oficio, y los aportes técnicos y científicos de calificados profesionales, hoy podemos apuntar a transformarnos en un establecimiento sustentable, donde el respeto por nuestro medio, y la máxima calidad trazan nuestro camino.
NUESTROS VINOS
Nuestros vinos son la expresión viva de nuestra tierra: cada botella refleja el esfuerzo dedicado en el cultivo y el respeto por la tipicidad de nuestras
variedades. Creamos vinos que reflejan la identidad y el carácter del terroir uruguayo.
